Juha od povrća i piletine grije i uveseljava

Iskoristi svježe povrće koje još uvijek možeš pronaći na tržnici, ubaci ih u lonac s piletinom i dobit ćeš finu toplu juhu. Dodaj još i domaće noklice i gozba je zagarantirana.

Ovu juhu nije potrebno kuhati satima, dovoljno će biti da povrće i piletina omekšaju, a noklice se skuhaju. Ubacite i šaku peršina pa posluži uz domaći kruh.

Možda vas zanima... Iz bakine kuhinje: domaća goveđa juha Recepti

Sastojci:

• 2 šalice mahuna
• 2 manja krumpira
• 2 mrkve
• 2 šalice graška
• 1 luk
• 4 žlice brašna
• 1 jaje
• 100 g piletine
• Peršin
• Sol
• papar
• crvena paprika

Možda vas zanima... Zagrijte se povrtnom curry juhom s kokosom Recepti

Postupak:

1. Luk nasjeckati i pirjati ga na ulju dok se ne zažuti.
2. U međuvremenu oguliti i nasjeckati mrkvu i krumpir.
3. Piletinu nasjeckati na komadiće pa je dodati na luk.
4. Kada se zapekla sa svih strana, dodati mrkvu i krumpir.
5. Dodati temeljac ili vodu, pa ubaciti i grašak i mahune.
6. Kuhati dok povrće ne omekša. Dodati sol, papar, crvenu papriku.
7. U posudici pomiješati jaje i brašno u gustu smjesu. Po potrebi dodati malo ulja. Pomoću dvije žlice raditi noklice pa ih ubaciti u juhu kada zavrije. 

Dobar tek!