Poslužite li je uz fini, kremasti pire krumpir ili domaću tjesteninu, ovako pripremljena piletina bit će sjajan i raskošan ručak vikendom, a uz rižu s malo limuna, bit će idealan brzi obrok tijekom tjedna.

Kombinaciji dodajte i omiljenu sezonsku salatu pa sve začinite s čašom omiljenog bijelog vina. 

Još sjajnih prijedloga za jela s piletinom potražite među našim receptima.

Za prste polizati! Ljepljiva i aromatična piletina u pivu i medu

Sjajni okusi Sezonski specijalitet: Rimska piletina s paprikom i vinom

Cutie and Pie Ljetni hit: Piletina s mozzarelom, paprikom i tikvicama

Potrebno vam je:

• 4 zabatka
• 4 batka
• 4 glavice luka
• 4 režnja češnjaka
• 200 ml bijelog vina
• 300 ml temeljca
• Timijan
• Maslinovo ulje
• Sol, papar

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
2. U većoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja.
3. Piletinu začinite sa soli i paprom pa je pecite na ulju dok ne poprimi zlatnu boju, oko pet minuta sa svake strane.
4. Prebacite meso na tanjur, a na ulje dodajte luk koji ste nasjeckali na tanke ploške i sitno sjeckani češnjak.
5. Dodajte timijan i bijelo vino.
6. Kuhajte dok se količina vina ne smanji za pola.
7. Dobiveni umak prebacite u posudu za pečenje, dodajte piletinu i temeljac. Dodatno začinite po želji.
8. Piletinu pecite oko pola sata poklopljeno, a zadnjih 10 minuta je otklopite kako bi se stvorila fina korica, a ostatak tekućine ispario. 

Dobar tek!