Recepti 16. rujna 2017.

Ljepljiva i aromatična piletina u pivu i medu

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Pileća prsa pripremite na nešto drugačiji način pa se iznenadite sjajnim okusima koje donose jednostavne, svakodnevne namirnice...

Pivo, med i naranča vašem će ručku dati posve novo značenje kada ih spojite s piletinom. Slatko slana kombinacija oduševit će vas već na prvi zalogaj, a dodate li joj i jednostavnu, slanu rižu, užitak je zagarantiran.

 

losos Možda vas zanima... Slatko kisela kombinacija koja se ne odbija: Losos s medom i češnjakom None Možda vas zanima... Sezonski specijalitet: Rimska piletina s paprikom i vinom Recepti piletina i kruške Možda vas zanima... Divan spoj za bogat ručak: Piletina i chutney od kruške None

 

 

 | Author: Thinkstock Thinkstock



Potrebno vam je:

  • 600 g pilećih prsa ili krilca
  • 1 naranča
  • 1 žlica meda
  • 200 ml piva
  • 1 žličica đumbira u prahu
  • Brašno
  • Maslac
  • Sezam
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Pileća prsa narežite na željenu veličinu, začinite ih soli i paprom. Koristite li krilca, sjeckanje neće biti potrebno.
  2. Dodajte đumbir pa tako začinjeno meso spremite u hladnjak na barem pola sata.
  3. Kada je odstajalo, meso uvaljajte u brašno, a za to vrijeme na tavi otopite maslac.
  4. Piletinu pržite s obje strane dok nije gotova, a zatim je izvadite iz tave i dodajte pivo i žlicu meda.
  5. Pustite da se kuha kako bi tekućina isparila do pola.
  6. Dodajte sok jedne naranče i piletinu i kuhajte još nekoliko minuta.
  7. Na kraju dodajte malo sezama i poslužite toplo.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.