Ljepljiva i aromatična piletina u pivu i medu

Pivo, med i naranča vašem će ručku dati posve novo značenje kada ih spojite s piletinom. Slatko slana kombinacija oduševit će vas već na prvi zalogaj, a dodate li joj i jednostavnu, slanu rižu, užitak je zagarantiran.

Možda vas zanima... Slatko kisela kombinacija koja se ne odbija: Losos s medom i češnjakom None

Možda vas zanima... Sezonski specijalitet: Rimska piletina s paprikom i vinom Recepti

Možda vas zanima... Divan spoj za bogat ručak: Piletina i chutney od kruške None

foto: Thinkstock

Potrebno vam je:

• 600 g pilećih prsa ili krilca
• 1 naranča
• 1 žlica meda
• 200 ml piva
• 1 žličica đumbira u prahu
• Brašno
• Maslac
• Sezam
• Sol, papar

Priprema:

1. Pileća prsa narežite na željenu veličinu, začinite ih soli i paprom. Koristite li krilca, sjeckanje neće biti potrebno.
2. Dodajte đumbir pa tako začinjeno meso spremite u hladnjak na barem pola sata.
3. Kada je odstajalo, meso uvaljajte u brašno, a za to vrijeme na tavi otopite maslac.
4. Piletinu pržite s obje strane dok nije gotova, a zatim je izvadite iz tave i dodajte pivo i žlicu meda.
5. Pustite da se kuha kako bi tekućina isparila do pola.
6. Dodajte sok jedne naranče i piletinu i kuhajte još nekoliko minuta.
7. Na kraju dodajte malo sezama i poslužite toplo.

Dobar tek!