Slatko kisela kombinacija koja se ne odbija: Losos s medom i češnjakom

Slatko kiseli losos s medom, češnjakom i tostiranim sezamom gotov je za samo nekoliko minuta. Losos pecite kratko kako se ne bi presušio i svakako tostirajte sezam za više okusa. Pomalo ljepljiv, aromatičan umak i sočan losos odlično će upotpuniti povrće kuhano na pari ili maslacu.

Priprema:

• 4 žlice meda
• 2 žlice soja sosa
• 2 žlice octa
• 2 režnja češnjaka
• 2fileta lososa
• Sezam
• Maslinovo ulje
• Sol, papar

Priprema:

1. U posudi pomiješajte med, soja sos, ocat i protisnuti češnjak.
2. Osušite samo kožu lososa.
3. Zagrijte maslinovo ulje u tavi pa najprije pecite losos okrenut na stranu na kojoj se nalazi koža.
4. Tek prije nego što ćete ga okrenuti, premažite ga lagano umakom koji ste pripremili i okrenite.
5. Pecite još jednu minutu.
6. Prebacite na tanjur i pustite da se odmori barem tri minute.
7. Prelijte umakom i pospite tostiranim sezamom.

Dobar tek!