08. listopada 2016.

Slatko kisela kombinacija koja se ne odbija: Losos s medom i češnjakom

losos
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ispecite savršeno sočnu ribu i poslužite je uz jednostavno povrće na maslacu.

Slatko kiseli losos s medom, češnjakom i tostiranim sezamom gotov je za samo nekoliko minuta. Losos pecite kratko kako se ne bi presušio i svakako tostirajte sezam za više okusa. Pomalo ljepljiv, aromatičan umak i sočan losos odlično će upotpuniti povrće kuhano na pari ili maslacu.

Priprema:

  • 4 žlice meda
  • 2 žlice soja sosa
  • 2 žlice octa
  • 2 režnja češnjaka
  • 2fileta lososa
  • Sezam
  • Maslinovo ulje
  • Sol, papar

Priprema:

  1. U posudi pomiješajte med, soja sos, ocat i protisnuti češnjak.
  2. Osušite samo kožu lososa.
  3. Zagrijte maslinovo ulje u tavi pa najprije pecite losos okrenut na stranu na kojoj se nalazi koža.
  4. Tek prije nego što ćete ga okrenuti, premažite ga lagano umakom koji ste pripremili i okrenite.
  5. Pecite još jednu minutu.
  6. Prebacite na tanjur i pustite da se odmori barem tri minute.
  7. Prelijte umakom i pospite tostiranim sezamom.

Dobar tek! 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.