Potrebno vam je

• 1 mala žlica šećer, kristal
• 2 kom orada
• 3 kom mrkva, crvena
• 3 dl riblji temeljac
• 1 mala žlica gustin
• 2 dl vrhnje za kuhanje
• sol

Priprema

1. Oradu filetirajte i ostavite kožu. Zarežite je na nekoliko mjesta. popržite na vrućem ulju, posolite i poklopite pa pecite desetak minuta.
2. Mrkvu narežite na kolutiće. Stavite je u posudu s hladnom vodom (tek toliko da je prekrije), maslacem, solju i šećerom. Pojačajte vatru i kuhajte deset min.
3. Ugrijte riblji temeljac, dodajte vrhnje i zgusnite ga brašnom ili gustinom.

Izvor Skuhatćute