Potrebno vam je

• 6 list tijesto za savijače
• 350 g pačja prsa
• 1 mala žlica češnjak
• 2 mala žlica đumbir, korijen
• 1 žlica soja umak
• 1 žlica vino bijelo
• 1 žlica ulje sezamovo
• 2 žlica gustin
• 1 kom luk ,crveni
• 2 žlica sjemenke sezama, oljuštene suhe
• 200 ml ulje, biljno

Priprema

1. Kupovne kore za proljetne rolice pokrijte vlažnom krpom ili ubrusom da se malo navlaže. Rabite li kore za savijaču, svaku koru podijelite u četiri pravokutnika tako da dobijete 24 lista.
2. Pačja prsa izrežite na listiće debljine papira, a zatim na kratke rezance. Stavite ih u posudu pa dodajte češnjak, đumbir, sojin umak, bijelo vino, sezamovo ulje i škrobno brašno. Dobro izmiješajte i neka se marinira sat, dva.
3. U tavi ili woku zagrijte ulje i kratko popržite luk narezan na rezance. Izvadite ga, a zatim popržite meso nekoliko minuta. Pomiješajte ga s lukom, pospite sjemenkama i ostavite da se ohladi.
4. Na svaki pravokutnik stavite dvije žličice nadjeva, premažite rubove lagano istučenim jajetom i zarolajte. Pecite rolice u dubokom ulju na jakoj vatri dok ne postanu hrskave i zlatno-smeđe.

Izvor Skuhatćute