Tijesto

• 250 g glatko brašno
• voda
• sol

Nadjev

• 250 g mljeveno meso
• 100 g kupus glavati, bijeli
• 1 kom poriluk (bijeli dio)
• sol
• 1 žličica šećer, kristal
• papar
• 0.50 žlica ulje suncokretovo
• 0.50 žlica vino bijelo
• voda
• začinsko bilje

Priprema

1. Zamijesite tijesto od sastojaka. U drugoj posudi pomiješajte sastojke za punjenje. Kad dobijete jednoličnu smjesu, njome nadjenite tijesto koje ste prije toga čašom narezali na komade u obliku kruga. Od nadjevenog tijesta oblikujte raviole. Zakuhajte u loncu vodu te ubacite raviole, ali plamen neka ostane jak. Pomiješajte kako se ne bi zalijepili za dno.
2. Smanjite plamen na srednju jačinu i pustite da se kuhaju šest minuta. Provjerite je li nadjev gotov prije nego što ih izvadite iz vode. Poslužite sa salatom u umacima prema želji.

Izvor Skuhatćute