Potrebno vam je

• 600 ml mlijeko kravlje, punomasno
• 2 list lovorov list
• 0.25 mala žlica muškatni oraščić
• 90 g maslac, slani
• 2 kom luk ,crveni
• 75 g pšenično brašno, bijelo
• 1.50 l povrtni temeljac
• sol
• svježe mljeveni papar
• 150 g gorgonzola

Priprema

1. Zakuhajte mlijeko s lovorom i muškatnim oraščićem.
2. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 20 minuta. U drugoj posudi zagrijte maslac, dodajte luk i lagano ga pržite 10 minuta.
3. Dodajte brašno i pržite 2 minute. Postupno dodajte mlijeko i temeljac, posolite, popaprite, pustite da zakuha pa kuhajte još 10 minuta.
4. Dodajte sir i miješajte ga na vrlo laganoj vatri dok se ne rastopi.

Zanimljiva juha koju ćete rado uvrstiti na stalni kućni menu

Izvor Skuhatćute