Ljubitelji klasičnih američkih kolačića s komadićima čokolade konačno su došli na svoje. Donosimo recept za kolač koji okusom podsjeća na omiljene keksiće dok mu je unutrašnjost meka, povezana s komadićima rastopljene čokolade. Najbolje od svega, priprema će vam oduzeti svega desetak minuta, a pečenje dvadesetak.

Kolač možete dodatnno začiniti otopljenom bijelom ili mliječnom čokoladom, poslužiti uz šlag i svježe voće ili pak finu domaću karamelu. Ova će se kombinacija složiti baš sa svime!
 

Potrebno vam je: 

• 120 g maslaca
• 50 g šećera
• 100 g smeđeg šećera
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 1 jaje
• 1 žumanjak
• 200 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 šalica sjeckane čokolade
• Prstohvat soli

Priprema:

1. Maslac ubacite u posudu pa ga otopite, pustite da posmeđi, na oko 3 minute.
2. Maslacu dodajte šećer, smeđi šećer i ekstrakt vanilije.
3. Pustite da se šećer rastopi, a svi sastojci povežu pa maknite s vatre.
4. Ohladite oko pet minuta, a zatim zbacite jaje i žumanjak.
5. Pomiješajte pa postepeno dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, i prstohvat soli.
6. Kada su se svi sastojci povezali, dodajte komadiće čokolade i prebacite smjesu u okruglu posudu za pečenje.
7. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
8. Ohladite i poslužite.

U slast!