Potrebno vam je

• 0.50 šalica maslac, neslani
• 1 šalica šećer, kristal
• 2 kom jaje kokošje
• 0.33 šalica mlijeko, kiselo
• 1 mala žlica soda bikarbona
• 1 mala žlica sol
• 1 šalica banane
• 1 šalica pšenično brašno, bijelo
• 1 šalica zobene pahuljice

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 C°
2. Pouljite lim za pečenje (10 x 20 cm).
3. Stavite maslac, šećer, jaja, kiselo mlijeko, sodu bikarbonu, sol, zgnječene banane i zobene pahuljice u posudu za miješanje. Dodavajte brašno uz neprestano miješanje sve dok ne dobijete homogenu smjesu.
4. Pecite 55 minuta ili probodite čačkalicom po sredini tijesta da vidite kada je pečeno. Napomena: Ovaj kruh je odličnog okusa, posebno ukoliko ga se poslužujete toplog. Odličan je izvor prehrambenih vlakana, a osigurava i umjerenu količinu vitamina i minerala.