Gusta juha od krumpira i kukuruza grije dušu i tijelo!

Cottonbro Studio/Pexels Topla juha od krumpira i kukuruza grije u ovim hladnim danima
Gusta juha s krumpirom i kukuruzom sjajna je ideja za brzi ručak. A tek kako grije u ovim hladnim danima...
Vidi originalni članak

Danas isprobaj nešto posve drugačije - pripremi gustu juhu od krumpira i slatkastog kukuruza koja je brzo gotova, a odlično grije u ove hladne, pred-zimske dane.

Začini je dimljenom crvenom paprikom za još bolje arome i poslužite uz ribani sir. Dobro će doći i koja žlica vrhnja i hrskavi croutonsi koje možete pripremiti od kockica starog kruha tostiranog na maslinovom ulju.

Idealno za zagrijati se Samo četiri sastojka za brzu i laganu juhu od brokule

Brza juha od krumpira i kukuruza

Sastojci:

  • 1 glavica luka
  • 2 žlice maslaca
  • 3 krumpira
  • 800 ml temeljca
  • 2 šalice smrznutog kukuruza ili kukuruza iz konzerve
  • 100 g ribanog sira
  • 200 ml mlijeka 
  • 1 žlica brašna
  • 1 režanj češnjaka
  • 3 lovorovog lista
  • Prstohvat dimljene paprike
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Luk nasjeckaj i pirjaj ga na maslacu.
  2. Pusti da se zastakli pa dodaj dimljenu papriku.
  3. Ubacite protisnuti režanj češnjaka, krumpir, temeljac, lovorov list pa pustite da zavrije.
  4. Smanji vatru i kuhaj oko 20 minuta ili dok krumpir ne omekša.
  5. Ubaci kukuruz i kuhaj oko pet minuta.
  6. U toplo mlijeko ubaci žlicu brašna, sol i papar.
  7. Dobro pomiješaj pa dodaj u juhu.
  8. Umiješaj pjenjačom kako se ne bi stvorile grudice, pusti da se juha zgusne.
  9. Juhu posluži dok je još vruća i pospi sirom. 

Krijepe dušu i tijelo Tri kremaste juhe koje volimo u prohladnim jesenskim danima

Posjeti Gastro.hr