Kakva gozba: Mađarski gulaš, ručak za odlikaše
Mađari su majstori gulaša. Dašak njihove majstorije isprobajte ovim receptom.
Vrijeme pripreme: više od 180 min
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 457
Potrebno vam je
- 1000 g junetine
- 4 glavice luka
- voda
- 30 g slatke paprike
- 30 g ljute paprike
- 1 mala žlica soli
- 1 režanj češnjaka
Priprema
- Na srednje jakoj vatri pirjajte sitno narezan luk dok ne postane staklast.
- Dodajte sol, češnjak i meso narezano na kockice veličine zalogaja. Pirjajte desetak minuta.
- Ulijte vode ili temeljca toliko da prekrije meso. Ubacite začine i kuhajte dva, tri sata.
- Kada gulaš postane dovoljno gust, poslužite ga s palentom ili krumpirom.
Dobar tek!
#jelo od mesa
#niskokaloricna prehrana
#pirjanje
#zima
#proljeće
#ljeto
#jesen
#večera
#ručak
#glavno jelo
#kuhanje
#gulaš
#junetina