Potrebno vam je

• 2 režanj češnjak
• 2 žlica ulje suncokretovo
• 4 šalica povrtni temeljac
• 4 šalica voda
• 2 šalica smeđa riža
• 2 žlica origano
• 1 žlica svježi timijan
• 1 žlica svježe mljeveni papar
• 6 šalica rajčica, crvena
• 1 žlica sol
• 2 šalica tikvice, zelene
• 1 šalica celer, list
• 0.50 šalica peršin, list
• 1 kom luk ,crveni

Priprema

1. Pirjajte luk i češnjak na ulju dok ne omekšaju. Dodajte povrtni ili kokošji temeljac, vodu, smeđu rižu te začine. Zakuhajte sve pa smanjite vatru i kuhajte pokriveno oko pola sata.
2. Dodajte narezane rajčice, tikvice i celer pa ponovno zakuhajte, smanjite vatru te kuhajte 20 minuta ili dok riža ne omekša.

Za potpun obrok s bogatom mediteranskom juhom poslužite poprženi kruh

Izvor Skuhatćute