Sastojci za 24 komada:

• 250 g brašna
• 2 žlice praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1 jaje
• 80 ml ulja
• 200 ml stepka (mlaćenice)
• 200 g svježeg kravljeg sira
• 130 g šećera
• 100 g sitno nasjeckanih marelica
• 1 žlica šećera u prahu
• 3 žlice soka od limuna
• jestiva boja po želji
• sol

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 160 Celzijevih stupnjeva. U lim stavi 24 podloška za muffine.
2. Pomiješaj brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i malo soli. Pomiješaj jaje s uljem, stepkom, 50 g svježeg kravljeg sira i šećerom. Umiješaj mješavinu s brašnom.
3. Polovicu tijesta ulij u papirnate podloške, na tijesto rasporedi komadiće marelice pa sve zalij ostatkom tijesta. Muffine peci oko 15 min u zagrijanoj pećnici, zatim ih izvadi i ostavi 10 minuta na limu da se ohlade. Potom ih izvadi s lima i ostavi da se do kraja ohlade.
4. Za kremu u glatku smjesu izmiješaj 150 g svježeg kravljeg sira sa šećerom u prahu i sokom od limuna. Dodaj jestivu boju pa smjesu stavi u vrećicu za ukrašavanje i njome ukrasi muffine. Po želji ih ukrasi i kuglicama šećera ili čokoladnim mrvicama u boji.

praktičan odabir Guštaj uz jednostavan crumble s marelicama Gotov u trenu Meki kolač s marelicama svatko može pripremiti Domaće je najbolje Napravi domaće slatke okruglice s marelicama