gastro postao
Za pripremu ovog recepta ne treba ti puno kulinarskog iskustva
Dogovorila si se s prijateljicama za vikend druženje i iako nisi poznata po kulinarskim sposobnostima, želiš ih dočekati ukusnim desertom? Ne brini, mi imamo pravi recept za tebe. Sočne marelice ovih dana možeš pronaći u svakom supermarketu, a gotovo da nema osobe koja u njima ne uživa.
Za pripremu ovog jednostavnog, a ukusnog kolača potrebno ti je manje od sat vremena od kojih veći dio odlazi na samo pečenje.
Sastojci:
- 500 g marelica
- 180 g brašna
- 150 g šećera
- 85 g maslaca
- 80 ml mlijeka
- 2 jaja
- 1 žličica praška za pecivo
- ½ žličice soli
- 1 limun
Priprema:
- Marelice dobro operi i nareži na kriške ili polovice te ih prelij sokom pola limuna. Posudu za pečenje obloži papirom za pečenje i na njega ravnomjerno posloži marelice.
- Za pripremu biskvita najprije izmiksaj maslac sa šećerom, dodaj dva jaja i nastavi miksati te na kraju dodaj mlijeko. U posebnoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, sol i koricu jednog limuna. Suhe sastojke dodaj smjesi jaja i maslaca te sve dobro poveži.
- Smjesu za biskvit prelij preko marelica i peci oko 40 minuta na 180 stupnjeva.
- Kada je kolač gotov izvadi ga iz pećnice te ostavi da se malo ohladi. Kada više nije vruć, stavi tanjur na kalup i preokreni kolač na njega. Po želji posipaj šećerom u prahu i posluži uz čašu pjenušavog vina.
Ako uživaš u ljetnim okusima, isprobaj i ove deserte:
