Munchmallow s javorovim sirupom

Napravite izvedenicu popularnog keksa uz dodatak slatkog sirupa
Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 239

Potrebno vam je

  • 20 g zelatina
  • 100 ml javorov sirup
  • 80 g šećer, kristal
  • 200 ml voda
  • 50 g sjemenke sezama, oljuštene suhe

Priprema

  1. Želatinu namočite u 1,5 dcl hladne vode i ostavite da nabubri.
  2. Ostatak vode kuhajte s javorovim sirupom i šećerom. Kada zavrije maknite s vatre, dodajte želatinu i miješajte s mikserom dok se smjesa ne udvostruči.
  3. Izlijte u tanku tepsiju koju ste ranije obložili s plastičnom folijom.
  4. Ohladite te režite u razne oblike i uvaljajte u sezam kojeg ste kratko prepržili na tavici.

Izvor Mirjana Špoljar

Posjeti Gastro.hr