Možda još nema domaćih naranči, ali to ne znači da ne možeš uživati u ovom božanstvenom cheesecakeu! Da, cheesecake s narančom odgovor je na sve naše želje i tako ćemo ga tretirati. I zato ga možemo pripremati uvijek iznova. Ako iz tvoje kuhinje nikada nije izašao ovaj cheesecake, onda ne znaš što propuštaš.

Slobodan dan usred tjedna prava je prilika da to ispraviš i iskoristiš vrijeme za - slatko. Jer vrijeme utrošeno na slatko je dobro utrošeno vrijeme. Ipak, ovdje ga nećeš potrošiti previše, garantiramo. Bonus je definitivno to što priprema ne uključuje paljenje pećnice, a s obzirom na sulude temperature, to će ti dobro doći. 

novi favorit Klasični cheesecake s potpisom Marthe Stewart

Kad je cheesecake s narančom gotov, pričekaj da se dobro rashladi pa ga posluži uz orahe, grubo naribanu narančinu koricu (ali samo ako imaš nešpricane naranče, a u protivnom radije bez ili upotrijebi kupovne, pakirane) ili arancine. Uz orahe i naranču, naravno, dobro pristaju i strugotine tamne čokolade. Dobar tek!

Nešto slatko by Katarina Espresso cheesecake - spoj omiljenih dviju poslastica

Cheesecake s narančom

Sastojci:

• 100 g mljevenih keksa
• 50 g mljevenih oraha
• 60 g rastopljenog i ohlađenog maslaca
• 400 g mascarponea
• 50 g šećera u prahu
• naribana korica 1 naranče
• 2 žlice soka od naranče

Postupak:

1. Pomiješaj kekse i orahe s rastopljenih maslacem. Kalup za tortu promjera 18 ili 20 cm obloži papirom za pečenje pa utisni mješavinu keksa i oraha. Stavi na hlađenje.
2. Izmiksaj mascarpone sa šećerom u prahu, koricom i sokom naranče, a po želji i s dodatnom žlicom likera od naranče.
3. Prebaci kremu u kalup i zagladi pa vrati u hladnjak na barem dva sata.
4. Pažljivo izvadi iz kalupa i posluži rashlađeno!

Koju biraš? 4 podloge za cheesecake su sve što ti treba