Sjajan obrok koji može biti ručak ili večera, a možete ju ponijeti i za užinu na poslu! Lagana je i jednostavno se priprema te vam neće oduzeti puno vremena, a užitak neće izostati.

Neodoljiv spoj zdravog slanutka, tune, peršina, ali i salate po želji - rukole, radiča, endivije, matovilca... Izbor je velik, a na vama je da dodate ovoj salati svoj najdraži sastojak.

Također, možete ju obogatiti kuhanim jajima i time dobiti još više proteina u ovom sjajnom obroku.

Ako vam sama salata ipak nije dovoljna, možete ju poslužiti kao prilog kuhanoj piletini, ili pak, uz komad domaćeg crnog kruha sa sjemenkama.

Sastojci:

• 500 g slanutka iz konzerve, ocijeđenog
• 1 luk, nasjeckan
• 2 češnja češnjaka, nasjeckana
• 2 - 3 žlice sjeckanog peršina
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice crvenog vinskog octa
• 2 konzerve fileta tune, ocijeđene od ulja
• sol i papar
• zelena salata po izboru: rukola, endivija, matovilac, potočarka...

Priprema:

1.  Slanutak ocijediti te ga pomiješati s filetima tune natrganim vilicom na sitnije komadiće
2. U posudi pomiješati ocat, peršin, maslinovo ulje, sol i papar
3. Slanutku i tuni dodati luk i češnjak te preliti sve pripremljenim preljevom (ostaviti žlicu preljeva)
4. Poslagati u posudu za posluživanje zelenu salatu te ju pokapati žlicom preljeva i na salatu staviti pomiješani slanutak, tunu, luk i češnjak
5. Poslužiti odmah!

Dobar tek!