Ultimativni recept za domaće tortilje

Thinkstock
Nakon što napravite naše domaće tortilje više nikada nećete kupovati gotove
Vidi originalni članak

Osim što su preskupe po trgovinama, imaju onaj neodoljiv tvorničko-kiseli miris koji u startu odbija istinske ljubitelje hrane. U žurbi zažmirite, zaboravite na cijenu i kupovne okrenete na tavi za čas. No, što bi bilo kada bismo vam rekli da s ovim receptom imate odlične domaće tortilje koje možete zalediti i pripremati po potrebi?

Trebat će vam:

4 šalice brašna

1 žličica soli

2 žlice masti

2 žlićice praška za pecivo

1 i pol šalica vode

 

Priprema:

1. Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo u jednu posudu. Dodajte mast miješajući prstima dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Dodajte vode i miješajte dok se tijesto ne spoji. Podijelite tijesto na 24 dijela i zarolajte ih u male loptice.

2. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Razvaljajte tortilje i pecite dok ne pozlate s obe strane.

Iskoristite ih u ovim receptima:

Tortilje s piletinom i vrhnjem

Tortilje s piletinom i povrćem

Tortilje s avokadom i mozarellom

Posjeti Gastro.hr