Mnogima omiljeno voće, borovnice nisu samo ukusne, već su i zdrave. S mnoštvom vitamina i antioksidansa, savršena su namirnica, pogotovo kada dolaze u slasnom desertu!

Krajnje je vrijeme da isprobaš i ovaj recept za naopaku tortu...

Osvježenje Nestaje u trenu: Naopaka torta od ananasa

Osim što je ukusna, ova naopaka torta zapanjit će sve i svojim izgledom. Pobrini se da je ima dovoljno, a za kraj, ukrasi ju šećerom u prahu ili pokojim cvijetom i unesi proljetnu atmosferu iz vana u svoj dom.

Sastojci:

• 50 g smeđeg šećera
• 2 žlice maslaca
• 250 g borovnica
• 2 jaja, odvoji bjelanjke i žumanjke
• 150 g šećera
• 110 g maslaca
• 1 žličica vanilije
• 180 g brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 120 ml mlijeka

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Zagrij šećer i maslac u maloj posudi, miješaj dok se ne otope.
3. Kalup za torte obloži papirom za pečenje, a zatim u njega ulij smjesu šećera i maslaca te s njom premaži dno.
4. Dodaj borovnice u jednom sloju na vrh smjese šećera i maslaca.
5. Odvoji bjelanjke i žumanjke. Čvrsto istuci bjelanjke. Odloži za kasnije.
6. U drugoj posudi pomiješaj šećer i maslac i dodaj žumanjke. Dobro istuci, a zatim umiješaj vaniliju.
7. U novoj posudi pomiješaj brašno s praškom za pecivo i solju. Naizmjence s mlijekom umiješaj smjesu od brašna u smjesu žumanjaka. I tako do kraja, dok ne potrošiš brašno i mlijeko. 
8. Uzmi bjelanjke i dodaj i njih u dobivenu smjesu od brašna, mlijeka i žumanjaka.
9. Ulij dobivenu smjesu u kalup za torte i ravnomjerno rasporedi. Tijesto će biti vrlo gusto, puno gušće od uobičajenog tijesta za kolače.
10. Peci 55 do 60 minuta.
11. Tortu ostavi da se hladi u kalupu 15 minuta, a zatim je preokreni naopako na pladanj za posluživanje. Nemoj micati kalup još barem 15 minuta - jer bi se topla torta mogla raspasti.

U slast!

kao bakina Opako slatka: Naopaka pita od jabuka Ukusna i lijepa! Naopaka torta s narančama plijenit će pozornost na tvojem stolu