Stiže nam sezona mandarina, a s njom i idealno vrijeme za pripremu slatke zimnice. Najbolji način za uživanje u tom ukusnom jesenskom voću je upravo priprema marmelada.

Marmeladu od mandarina možeš koristiti na razne načine; možeš dodati žlicu džema u jutarnje pahuljice, jogurt, kolače ili u preljev za salatu. Možeš je koristiti i kao nadjev za palačinke ili krafne.

top 6 Stigle mandarine! Donosimo 6 omiljenih slatkih recepata

Potrebno vam je:

• 2 kg mandarina
• 5 šalica šećera
• 6 šalica vode
• 3 žlice soka od limuna

Strawberry Soup Kraljica sezone: Pita od mandarina

Priprema:

1. Oguli i očisti mandarine te ih podijeli u dvije skupine.
2. Odstrani bijele dijelove i sve niti s kožice te svaki dio prereži na pola. Očisti koštice.
3. Uzmi gazu te u nju stavi koštice i kožicu.
4. U veliku posudu stavi vodu, zagrij ju te dodaj mandarine, šećer, limunov sok i gazu u kojoj se nalaze koštice i korica.
5. Miješaj dok se šećer ne otopi.
6. Pojačaj plamen dok sve ne proključa. Smanji plamen i na laganoj vatri kuhaj otprilike sat vremena, bez poklopca. Ponekad lagano promiješaj.
7. Ugasi plamen i ostavi marmeladu 10 minuta da se hladi. Izvadi gazu s košticama i koricom van.
8. U staklenke izlij smjesu, pričekaj da se ohladi pa dobro zatvori.

Uživaj u jutru!