Pire krumpir izvrstan je prilog jer sav ostatak možete iskoristiti za pripremu brojnih drugih brzih jela, poput kroketa ili popečaka.

Popečci će poslužiti kao snack ili brza večera, a količina je dovoljna za dvije gladne osobe. Poslužite ih vruće, uz umak od vrhnja i začina ili ketchup.

hrskavo i zdravo Zdravi snack: Popečci od cvjetače

Sastojci:

• 2 šalice pire krumpira
• 1 jaje
• 1 mali luk
• ¼ žličice soli
• ¼ žličice papra
• 2 žlice maslinovog ulja

Priprema:

1. Sve sastojke ubacite u veliku posudu i izmiksajte.
2. Zagrijte ulje na srednjoj vatri. Od pripremljene smjese oblikujte popečke debljine 1 cm i promjera do 10 cm.
3. Pecite popečke s obje strane, sve dok ne poprime zlatnu boju.
4. Premjestite popečke na papirnate ubruse i pričekajte da se ocijedi višak masnoće.

Ideja za ručak! Rösti - švicarski popečci od krumpira koje obožavamo

Poslužite toplo!