Minijaturni omleti su samo još jedan dobar način da iskoristite kalupe za muffine. Za pripremu vam treba svega pola sata, a u hladnjaku mogu stajati i do pet dana, što znači da cijeli tjedan ne morate brinuti o tome što ćete doručkovati.

Carica jeseni Biti ili ne biti - recept za vrhunski omlet s gljivama!

Obavezno ih držite u zatvorenoj posudi, a po želji i nakratko zagrijte u mikrovalnoj pećnici. 

gastro znalci Super zeleni omlet po receptu Donala Skehana

Sastojci:

• 9 jaja
• O,5 dcl mlijeka
• 10 dkg naribanog gauda sira
• 2 rajčice narezane na kockice
• Nasjeckani mladi luk 
• Sitno nasjeckana čili papričica (bez sjemenki)
• Sol, papar

Najslasnije jutro Sasvim drugačiji: Omlet s pečenim rajčicama, fetom i špinatom

Priprema:

1. Namastite kalupe i zagrijte pećnicu 170 stupnjeva.
2.  Pomiješajte jaja s mlijekom, soli, paprom. Razdijelite u kalup za 12 muffina, dodajte nasjeckanu rajčicu i čili papričice, prekrijte naribanim sirom i mladim lukom.
3. Pecite dvadesetak minuta.