Klasičnu shakshuku s rajčicom i paprikom obožavamo, pa je tako pravo vrijeme da se bacimo na degustiranje i ove divne zelene.

Uživajte pametno i fino! Shakshuka - recept koji će vas riješiti problema bacanja hrane

Proljeće je doba špinata, blitve, šparoga, poriluka i ostalih zelenih divota, a zelena shakshuka idealno jelo u koje ih možete ubaciti. Kombinirajte najfinije sezonske okuse, dodajte im svježa jaja, pripremite tostirani kruh i spremni ste za doručak kojem ćete se definitivno poželjeti vratiti.

Mjesec toplih doručaka Sedam najbržih, ali i najfinijih toplih doručaka

Potrebno vam je:

• 200 g špinata
• 200 g blitve
• 1 poriluk
• 4 jaja
• 2 režnja češnjaka
• Čili papričica
• Maslinovo ulje
• Sol, papar

Postupak pripreme:

1. Na maslinovom ulju pirjajte sitno sjeckani češnjak.
2. Za to vrijeme operite blitvu i špinat. Operite i poriluk pa ga nasjeckajte na sitno i dodajte češnjaku. Pripazite da češnjak ne zagori.
3. Dodajte oprani špinat i blitvu.
4. Pustite da lisnato povrće povene, začinite soli, paprom, dodajte i sjeckanu čili papričicu.
5. Na kraju dodajte četiri jaja i posudu poklopite poklopcem ili je ubacite u pećnicu. Pecite 5 do 7 minuta, pazite da žumanjak ostane tekuć.

Dobar tek!