Orzoto je tradicionalno talijansko jelo. Naziv orzoto (tal. "orzotto") dobio je spajanjem talijanske riječi orzo, što znači ječam, i omiljenog jela od riže - rižota ("risotta"). U osnovi je riječ o ječmu pripremljenom na način klasičnog rižoto. Imaj na umu da će ti priprema orzota oduzeti malo više vremena, budući da je ječam potrebno kuhati nešto duže no rižu. 

U ovaj recept za orzoto možeš dodati razno sezonsko povrće koje imaš u hladnjaku - patlidžani, tikvice i rajčice su dobra opcija. Svakako isprobaj!

Isprobaj i ove recepte savršene za ljeto!

Bogatstvo okusa Ideja za ručak: Složenac od kupusa, mesa i ječma dobar tek! Umjesto rižota skuhajte orzotto s piletinom i gljivama obožavamo tikvice! RECEPT DANA Kremasti rižoto od tikvica