Pronašli smo najjednostavniji način kako baš uvijek savršeno ispeći ribu. Za ovaj primjer odabrali smo recept s lososom, ali ovako možete ispeći gotovo svaku ribu. A odmah imate i gotov prilog.

Sastojci:

• 2 žlice maslinovog ulja
• 6 malih krumpira (mladih)
• 10 komada šparoga
• 2 komada lososa (od  200 g)
• Sol i papar
• Papir za pečenje

Priprema:

1. Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva
2. Skuhati krumpir dok ne omekša, ali ne previše
3. U vrućoj vodi u kojoj se kuhao krumpir, skuhati šparoge (dovoljno je 5 minuta da omekšaju); ocijediti ih i ohladiti
4.  Na papir za pečenje staviti jedan komad lososa, pola šparoga i pola krumpira; preliti žlicom ulja te posoliti/popapriti po želji
5. Peći 15 minuta; kada je pečeno, izvaditi iz pećnice i ostaviti u papiru još 5 minuta

Kako zamotati ribu i povrće u papir, pogledajte u videu: 

Uživajte u ovom sjajnom ručku!