Potrebno vam je

• 500 g pileća krilca
• 500 g pile (crno meso - batak, zabatak)
• 0.50 dl ulje suncokretovo
• 0.50 kom limun
• 3 žlica senf
• 3 režanj češnjak
• sol
• svježe mljeveni papar
• 3 list list bosiljka

Priprema

1. Mješavinom ulja, limunovog soka, senfa, protisnutog češnjaka, soli, papra i nasjeckanih listića bosiljka prelijte piletinu i ostavite da odleži u hladnjaku najmanje 2 sata. U par navrata promiješajte.
2. Prije pečenja piletinu izvadite iz marinade, malo je ocijediti da marinada ne bi kapala po žaru, a ostatak marinade kratko prokuhajte.
3. Ocijeđenu piletinu stavite na zagrijan roštilj pecite je uz prevrtanje i premazivanje marinadom.