Potrebno vam je

• 1 žlica ulje suncokretovo
• 2 režanj češnjak
• sjemenke sezama, oljuštene suhe
• sjemenke suncokreta, oljuštene suhe
• sjemenke lana
• 2 žlica soja umak
• 1 kom kupus glavati, zeleni (zimski)

Priprema

1. Kuhajte kupus u uzavreloj vodi 5-6 minuta, sve dok skoro ne omekša. Stavite ga u cjediljku i pustite da se dobro ocijedi.
2. U međuvremenu zagrijte ulje u dubokoj tavi za prženje. Dodajte češnjak i pržite ga 1 minutu na srednje jakoj vatri. Dodajte sjemenke gorušice i mješavinu sjemenki pa nastavite pržiti na srednjoj vatri 2 minute, tako da sjemenke posmeđe, ali ne izgore.
3. Maknite tavu s vatre i dodajte kupus te dobro izmiješajte koristeći dvije žlice. Pospite namirnice tamnim sojinim umakom, vratite tavu na vatru i sve zajedno zagrijte.

Izvor "Kuharica za dijabetičare"