Kombinirajte džem od marelica i polovice marelica, pa ih spojite s finim i brzim prhkim tijestom. Slatko kiselkaste arome najbolje će se složiti s laganim okusima sladoleda poput vanilije, a želite li dodatno začiniti stvar, pripremite i fini preljev od sezonskog voća.
 

Jeste li probali? Cobbler - sočan kao pita, hrskav kao crumble

Foodgasm Pita od šumskog voća i sira stvorena za proljetno uživanje

Potrebno vam je:

• 300 g pšeničnog brašna
• 75 g šećera u prahu
• 150 g maslaca
• 2 žumanjka
• 2 šalice džema od marelica
• 500 g marelica

Postupak pripreme:

1. Pomiješajte brašno i šećer pa dodajte maslac. 
2. Izmiksajte da dobijete smjesu nalik na krušne mrvice. 
3. Dodajte žumanjke i četvrtinu šalice hladne vode te mijesite dok ne dobijete jednolično tijesto. 
4. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 20-ak min. 
5. Razvaljajte polovicu tijesta i utisnite u dno okrugloga kalupa.
6. Premažite tijesto džemom, pa po džemu posložite polovice očišćenih marelica.
7. Pecite 35-40 min, ohladite i poslužite.

Dobar tek!