Potrebno vam je

• 3 kom krumpir, zreli
• 2 mala žlica maslac, slani
• 1 mala žlica sol
• 1 mala žlica svježe mljeveni papar
• 100 g govedina, krta, mljevena
• 1 šalica parmezan
• 1 kom rajčica, crvena
• 4 kom masline, zelene, slane konzerv.
• masline, crne
• 1 kom avokado (mesnati dio)
• rukola
• salata, zelena
• 1 šalica čips

Priprema

1. Krumpire nabodite vilicom i u kori pecite sat vremena na 180°c. Kad se ohlade, prepolovite ih i izdubite sredinu koju možete kasnije upotrijebiti za pire.
2. Otopljenim maslacem premažite kore te posolite i popaprite. Vratite ih u pećnicu na još osam min. Izvadite iz pećnice pa svaku polovicu ispunite mješavinom govedine i sira. Vratite u pećnicu i pecite dok se sir ne rastopi.
3. Izvadite pa ih nadopunite salatom, narezanim maslinama, rajčicom i avokadom. Pospite izmrvljenim čipsom i s još malo sira ili prelijte umakom od sira.
4. Vratite u pećnicu na još četiri-pet min te poslužite. zahtjevnije

Izvor Skuhatćute