Potrebno vam je

• 2 kom mrkva, crvena
• 1 kom tikvice, zelene
• 1 šalica kelj lisnati
• 0.50 šalica ječam
• 1 kom mladi luk
• 4 šalica povrtni temeljac
• list bosiljka
• 1 šaka cherry rajčice
• 1 žlica ulje maslinovo
• sol
• papar
• kumin, mljeveni
• 4 kriška kruh pšenični, bijeli
• 1 kom češnjak

Priprema

1. Skuhajte ječam. U lonac ulijte vodu i pustite da zavre. Smanjite vatru i kuhajte ječam 30 minuta.
2. U tavi na malo maslinova ulja popržite sve povrće, osim rajčica. Dodajte sol, papar i kumin. Ulijte temeljac i kuhani ječam pa ostavite da se krčka oko 15 minuta. Ugasite vatru i dodajte rajčice.
3. Kruh narežite na kriške. Zagrijte malo maslinova ulja na tavi i popržite kruh. Očistite češanj češnjaka i njime natrljajte kriške.

Bogata juha od provrća napunit će vas energijom i vitaminima