Kada bismo morali birati jedno jelo u kojem bismo uživali cijelog ljeta, to bi svakako bile punjene paprike. Već dobro poznatu kombinaciju mljevenog mesa i riže začinite bazičnim sastojcima, ubacite je u očišćene paprike, pa dodajte i pokoji začin po svojoj želji.

Brzi ručak Slasne punjene i pečene rajčice za brzi ručak

Mi umaku od rajčice volimo dodati prstohvat cimeta koji na sjajan način ističe okuse u jelu.

Punjenu ili filanu papriku poslužite uz koju fetu domaćeg kruha, a ostatak spremite u hladnjak. Jer, ne kaže se uzalud da su sarma i punjena paprika svakim novim danom još malo bolje.

njeno vrijeme Sarma: Da se nikad ne zaboravi recept!

Potrebno vam je:

• 4 velike paprike
• 400 g miješanog mljevenog mesa
• 100 g na pola skuhane riže
• 1 luk
• 1 jaje
• 2 režnja češnjaka
• 1 šaka svježeg peršina
• 2 lovorova lista
• 800 ml pasirane rajčice
• 1 žličica šećera
• Prstohvat cimeta
• Sol, papar

Postupak pripreme:

1. U većoj zdjeli rukama pomiješajte mljeveno meso, jaje, rižu, sitno sjeckani luk, peršin i češnjak. Začinite soli i paprom.
2. Paprike najprije dobro operite, pa im pažljivo odstranite gornji dio i koštice. 
3. Paprike punite dobivenom smjesom od mljevenog mesa.
4. U veliku posudu dodajte pasiranu rajčicu, vode po želji, sol, papar, lovorov list i prstohvat cimeta. Dodati možete i malo soli, a želite li, prije dodavanja rajčice, na malo maslinovog ulja možete zapržiti brašno.
5. Dodajte punjene paprike i kuhajte oko sat vremena.

Dobar tek!