Potrebno vam je

• 700 g tikvice, zelene
• 1.50 šalica krušne mrvice
• 60 g cheddar
• 0.25 šalica luk ,crveni
• 2 žlica peršin, list
• 1 žličica sol
• 0.25 šalica parmezan
• 2 kom jaje kokošje
• 2 žlica maslac, slani

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 175°C.
2. U većem loncu zagrijte vodu do vrenja.
3. Tikvice prepolovite po dužini i kuhajte u kupućoj vodi 15-ak minuta ili dok omekšaju. Zatim ih izvadite, ocijedite i izdubite meso iz sredine.
4. U zdjeli pomiješajte izvađeno meso tikvica, krušne mrvice, sir, sitno narezani luk (naribani tvrdi sir, npr. Cheddar), usitnjeni svježi peršin, sol, većinu parmezana i razmućena jaja.
5. Tikvice napunite dobivenom mješavinom. Po površini pobacajte komadiće maslaca i posipajte preostalim parmezanom.
6. Pecite oko 30 minuta u zagrijanoj pećnici.