Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 28

Potrebno vam je

• 250 g buče
• 1 kom svinjetina, mršava
• 5 list blitva
• 1 kom jaje kokošje
• 30 g sušena buča
• sol
• papar

Priprema

1. Buču očistite, začinite i dodajte jedno jaje.
2. Svinjski lungić rastvorite, istucite vrlo tanko, začinite i na njega posložite blanširane listove blitve i smjesu od buče.
3. Zamotajte i lungić obložite dehidriranom bučom koju je potrebno kratko prokuhati.
4. Na laganoj vatri u tavi pecite lungić uz stalno okretanje. Kad poprimi finu boju, a mislite da još nije gotov, možete ga dovršiti tako da ga pečete još u pećnici par minuta na 170 stupnjeva. Narežite i poslužite.