Potrebno vam je

• 3 šalica pileći temeljac
• 2 žlica maslac, slani
• 2 žlica ulje maslinovo
• 1 režanj češnjak
• 4 kom gljive miješane, razne
• 1 kom luk ,crveni
• 0.75 šalica vino bijelo
• 0.50 šalica gorgonzola
• 0.33 šalica parmezan
• sol
• svježe mljeveni papar
• 2 šalica riža,arborio

Priprema

1. Zagrijte temeljac.
2. U drugoj posudi zagrijte maslac i maslinovo ulje pa na njemu ispirjajte češnjak, gljive, luk i sol.
3. Nakon osam minuta dodajte rižu i ulijte vino. Kuhajte dok vino ne nestane pa ulijte temeljac. Neka se kuha dok ga riža ne upije pa dodajte sireve, posolite i popaprite.

Izvor Skuhatćute