Salata s gljivama i kestenima
Intenzivan okus soya sosa podići će kombinaciju šampinjona i pečenih kestena
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 13
Potrebno vam je
- 1 kom salata, zelena
- 30 kom kesten
- 12 kom šampinjoni (uzgojeni)
- sjemenke sezama, oljuštene suhe
- soja umak
- rižin ocat
Priprema
- Kestene zarežite nožem, posložite na papir za pečenje pa pecite 25 min u pećnici na 200°C. Kada su pečeni, pustite da se kratko ohlade pa im uklonite ljusku.
- Šampinjone narežite na tanke ploške pa ih marinirajte u soya sosu i rižinom octu najmanje 30 min.
- Salatu operite i začinite sa soli, paprom, maslinovim uljem i malo rižinog octa.
- Pomiješajte salatu s mariniranim šampinjonima i pečenim kestenima pa poslužite.
#gljive
#šampinjoni
#soja sos
#salata
#kesteni
#ručak
#večera
#jesen
#hladna priprema
#pečenje
#niskokaloricna prehrana
#glavno jelo
#predjelo
#prilog
#veganska prehrana
#vegetarijanska prehrana