Bruschette možete pripremiti i na tavi, a potrebno vam je svega nekoliko kvalitetnih sastojaka. Kruh dobro premažite maslinovim uljem kako bi postao hrskav izvana, a mekan i sočan iznutra. Dodajte mozzarellu, cherry rajčice i još malo dobrog maslinovog ulja i brza večera već je gotova. 

Hrskavo i fino Bruschette s grilla uz komad mesa, ribe ili za predjelo

minijature moćnog okusa Brzi zalogajčići: Bruschette s kozicama

Potrebno vam je:

• Kruh
• Maslinovo ulje
• Mozzarella
• Rajčica
• Bosiljak
• Sol, papar

Postupak pripreme:

1. Kruh narežite na ploške, dobro zagrijte tavu, dodajte žlicu maslinovog ulja i zapecite na tavi. Kruh mora dobiti zlatnu boju sa svake strane i postati hrskav.
2. Za to vrijeme mozzarellu natrgajte na komadiće, a cherry rajčice prerežite na pola.
3. Kada je kruh gotov, prebacite ga na tanjur, dodajte mozzarellu, bosiljak i rajčicu pa poprskajte kvalitetnim maslinovim ulje.
4. Dodajte bosiljak i posolite cvijetom soli.

Dobar tek!