Svinjski kare često bude presuh, ali uz ovu marinadu garantiramo sočan odrezak vrijedan svakog trenutka pripreme. Nakon mariniranja ih možete pripremiti na roštilju ili na tavi, rezultat je uvijek isti – savršeno sočan odrezak.

Sezonski okusi Proljetni rižoto sa svinjetinom i povrćem

Ideja za ručak Pohana svinjetina sa salatom od krumpira i mahuna

Potrebno vam je:

Marinada:

• 3 žlice kečapa
• 3 žlice jabučnog octa
• 3 žlice meda
• 1 žličica češnjaka u prahu

Ostalo:

• 5 debljih svinjskih odrezaka – kare
• sol i papar po ukusu

Priprema:

1. Od svih sastojaka pripremite marinadu.
2. Odreske posolite i poparite i uronite u marinadu i ostavite preko noći.
3. Meso grilajte na tavi, 10 minuta sa svake strane ili na roštilju 5 minuta sa svake strane.
4. Kada je meso gotovo, prelijte ga ostacima marinade.
5. Poslužite uz svježu salatu