Potrebno vam je

• 500 g svinjetina,srednje masna
• 80 g luk ,crveni
• 1 kom crvena paprika
• 500 g kupus kiseli (glave, sirove svj.)
• 0.50 dl vrhnje kiselo (10% masti )
• 1 žlica rajčica, ukuhana (konc. 28 - 30%)
• 1 žlica ulje, biljno
• kim
• sol

Priprema

1. Na ulju pržite nasjeckani luk, dodajte kockice mesa, sol, papar, kim i žlicu rajčice. Pirjajte uz povremeno dolijevanje vode. Na pola kuhanja, kad je meso polumeko, dodajte krupno narezanu glavicu kiseloga kupusa.
2. Pirjajte sve dok meso i kupus skroz ne omekšaju. Začinite crvenom paprikom i vrhnjem. Sve još dobro prokuhajte.