Potrebno vam je

• 700 g svinjetina,srednje masna
• 700 g kupus kiseli (glave, sirove svj.)
• 200 g luk ,crveni
• 300 ml pelati
• 1 žlica paprika u prahu
• 1 žlica pšenično brašno, bijelo
• 100 ml vrhnje kiselo (10% masti )
• 1.50 žlica ulje, biljno

Priprema

1. Svinjetinu ( vratinu )narežite na manje komade. Kupus sitno nasjeckajte i prokuhajte.
2. Na ulju u tavi prepržite luk pa dodajte meso i pelate te poklopite i kuhajte na laganoj vatri.
3. Kad meso omekša, dodajte mljevenu papriku, brašno, kuhani kupus i prokuhajte.
4. Umiješajte vrhnje i poslužite.

Starinsko jelo u kojem rado uživamo i danas