Škampi u brendiju

Vrhunska morska delicija u nešto drugačijem ruhu
Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 15 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 122

Potrebno vam je

  • 220 g škampi
  • 4 žlica ulje maslinovo
  • 2 režanj češnjak
  • 1 kom čili papričica
  • 2 mala žlica brandy, gin, rum i sl. (40 vol % alkoh.)

Priprema

  1. Zagrijte maslinovo ulje pa na njemu zapržite nasjeckani češnjak. Dodajte narezani čili i očišćene škampe te ih pržite četiri-pet minuta.
  2. Maknite s vatre, ulijte brendi, vratite na vatru pa kuhajte još minutu dok sva tekućina ne ispari.

Vrhunska morska delicija u nešto drugačijem ruhu

Izvor Skuhatćute

Posjeti Gastro.hr