Ovaj hladan i osvježavajuć desert u osnovi je slatko vrhnje s malo jogurta, želea i meda. On je odlična ideja kada u planu imaš druženje s prijateljima ili možda nekakav party.

ČISTI UŽITAK! Panna cotta za najveće obožavatelje čokolade

Nadalje, zbog svoje lakoće izvrstan je desert nakon teškog glavnog jela. U slast!

Sastojci:

• 4 žlice mlijeka
• 2 žličice želatine
• 500 mL slatkog vrhnja
• 1 mahuna vanilije
• 100 g meda
• 60 g šećera
• 2 žličice limunovog soka
• 500 g običnog grčkog jogurta

Nadjevak:

• 1 žličica želatine
• 2 žlice vode
• 100 g meda
• 240 mL vode

odmah navalite Zlatna panna cotta - neobičan desert koji morate isprobati

Priprema:

1. U manju posudu stavi mlijeko i preko njega pospi želatinu. Promiješaj i ostavite da odstoji 5 minuta.
2. Pomiješaj vrhnje, vaniliju, med i šećer u tavi i dovedi do vrenja. Makni s vatre i ostavi da se malo ohladi. Dodaj smjesu od želatine i mlijeka u tavu i miješaj dok se potpuno ne otopi. Dodaj limunov sok i promiješaj. Dodaj grčki jogurt.
3. Smjesu ravnomjerno rasporedi u osam čaša od 120 mililitara, ostavljajući dva centimetra slobodnog prostora na vrhu. Ostavi da se ohladi u hladnjaku najmanje tri sata.
4. Da bi napravila gornji sloj želea, u maloj posudi pomiješaj 2 žlice vode i želatinu. Ostavi na 5 minuta.
5. U međuvremenu, u lonac dodaj vodu te zatim dodaj med i dovedi do vrenja, neprestano miješajući. Makni s vatre i ostavi da se kuha nekoliko sekundi.
6. Dodaj želatinsku smjesu u med i miješaj dok se potpuno ne otopi.
7. Raspodijeli želatinsku smjesu preko panna cotte ravnomjerno u čašama. Ostavi najmanje sat vremena da se ohladi. 
8. Ukrasi po želji - dodaj badem u sredinu, postavi komad omiljenog voća na vrh ili dodaj malo karamele.