Recepti 2100 prikaza 22. kolovoza 2018.

Panna cotta za obožavatelje čokolade

Stockfood
Priprema čokoladne panna cotte je vrlo jednostavna pa vas ne treba zabrinjavati mogući nedostatak slastičarskog iskustva.

Predlažemo da je pripremite dan ranije kako bi se do kraja stisnula. Izokrenite je na tanjur ili servirajte u čašama, a svakako ukomponirajte i svježe voće, komadiće čokolade, kakao, mrvice, šlag ili neki drugi dodatak koji vam je pri ruci. 

 

Panna cotta s karamelom Možda vas zanima... Savršenstvo zvano panna cotta s karamelom Recepti
 

Sastojci:

  • 180 ml slatkog vrhnja
  • 70 g tamne čokolade
  • 1 žličica želatine u prahu
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 žlica vode

Priprema:

  1. Namastite dvije male posudice (poput onih za souffle).
  2. Zagrijte vrhnje i prelijte njime natrganu čokoladu. Pričekajte minutu dvije, a potom miješajte sve dok se čokolada u potpunosti ne otopi.
  3. 1 žlicu vode zagrijte do vrenja u maloj posudici pa dodajte žličicu želatine i miješajte. Pričekajte da se lagano ohladi.
  4. Pomiješajte čokoladu sa želatinom i dodajte ekstrakt vanilije. 
  5. Izlijte u pripremljene posudice, prekrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje četiri sata.
  6. Prije serviranja uronite dno posudice u toplu vodu, a zatim izokrenite panna cottu na tanjure.

 

Možda vas zanima... Panna Cotta tart - slastica koja rashlađuje i zaslađuje Kolumne

 

Uživajte!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.