Potrebno vam je

• 250 g maslac, neslani
• 100 g šećer, kristal
• 0.50 kom prašak za pecivo
• 100 g kukuruzno brašno ili krupica
• 200 g pšenično brašno, bijelo
• 1 kom jaje kokošje
• 1 kom vanilin šećer
• 0.50 dl mlijeko kravlje, punomasno

Priprema

1. Pećnicu upalite na 180C.
2. Sve suhe sastojke pomiješajte, maslac nasjeckajte na sitno i izmrvite zajedno s brašnom, zatim dodajte 0,5 dcl mlijeka i zamijestite tijesto u glatku kuglu. Po potrebi dodajte još mekog brašna ako će vam se lijepiti.
3. Tijesto razvaljajte na 1 cm debljine i modlicama ili čašom oblikujte kekse.
4. Pecite kekse 10-15 minuta dok dno ne porumeni, po tome ćete prepoznati da su gotovi.
5. Iste oblike možete spajati pekmezom.