Odličan trik koji će donijeti bogatije i jače okuse bit će miješanje krušnih mrvica sa začinima. Kombinirajte omiljene ljutkaste začine pa se zaigrajte sjajnim aromama.
Piletinu možete pripremati u pećnici ili dubokom ulju, a zatim poslužiti uz fini čili umak na bazi rajčice i dodataka kao što su tabasco ili svježe čili papričice.
 

Potrebno vam je:

• 2 komada pilećih prsa
• 200 g brašna
• 2 jaja
• 250 g krušnih mrvica
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žličica kajenskog papra
• 1 žličica soli
• Prstohvat papra

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
2. Pileća prsa nasjeckajte na manje komadiće.
3. Pripremite tri dublja tanjura ili posudice.
4. Jednu napunite brašnom, drugu razmućenim jajima koja ste posolili, a treću krušnim mrvicama, kajenskim paprom, češnjakom u prahu i paprom.
5. Piletinu najprije ubacite u brašno, zatim u jaja, a na kraju u mrvice i začine.
6. Komadiće piletine dobro zavaljajte u mrvice kako bi bili u potpunosti obloženi.
7. Prebacite ih na papir za pečenje i ubacite u zagrijanu pećnicu.
8. ​Pecite oko 15 minuta, a nakon sedam minuta preokrenite kako bi se meso s obje strane ispeklo jednako.

Dobar tek!