Raspametite se: Slasni pileći burgeri s tajnim sastojkom

Naizgled sasvim obični burgeri za vaš stol donijet će posve nove okuse. Tajna je u soku od kiselih krastavaca u kojem će odmarati vaša piletina, a zatim poprimiti drugačije, još bolje arome i postati mekša. Kombinaciji dodajte omiljeni umak poput kečapa ili majoneze, na ploške nasjeckane krastavce i ostalo povrće, pa sve zajedno ubacite u tostirano pecivo i navalite na najsočniji pileći burger ikad.

Potrebno vam je:

• 1 staklenka kiselih krastavaca
• Pileća prsa
• 150 ml mlijeka
• 2 žlice limunovog soka
• 1 šalica brašna
• Umak po želji
• Povrće
• Pecivo
• Ulje
• Sol, papar

Priprema:

1. Pileća prsa narežite na željene komade, ovisno o veličini peciva.
2. Začinite soli i paprom pa ubacite u vrećicu sa zatvaračem.
3. U istu vrećicu dodajte sok u kojem stoje kiseli krastavci, oko pola staklenke.
4. Zatvorite vrećicu i dobro protresite pa spremite u hladnjak na najmanje sat vremena.
5. Mlijeko i limunov sok pomiješajte pa pustite da kratko stoji.
6. Kada ste spremni za pripremu burgera, piletinu izvadite iz vrećice, a meso lagano obrišite papirnatim ručnicima.
7. U posudici pomiješajte brašno i papar.
8. Dodajte tri žlice mlijeka s limunovim sokom i prstima izradite smjesu.
9. Umočite piletinu u mlijeko i limunov sok, a zatim u brašno.
10. Komadi mesa neka u potpunosti budu prekriveni brašnom.
11. Pržite u ulju ili pecite u pećici na 200 stupnjeva dok ne poprime zlatnu boju.
12. Peciva lagano tostirajte, premažite omiljenim umakom, dodajte piletinu, kisele krastavce i ostalo povrće, preklopite i uživajte.

Dobar tek!