Potrebno vam je

• 1000 g poriluk (cijeli)
• 300 g Pileća prsa
• 1 kom luk ,crveni
• 150 g svježi kravlji sir
• 2 dl vrhnje za kuhanje
• 2 kom jaje kokošje
• 1 žlica maslac, slani
• 1 žlica ulje, biljno
• 1 žlica peršin, list
• 1 žlica kopar
• sol
• papar

Priprema

1. Poriluk očistite, operite i narežite na ploške te ga kuhajte na pari nekoliko minuta dok ne omekša. Narežite piletinu na kockice i propirjajte na luku.
2. Namastite posudu za pečenje i prebacite piletinu iz tave. Ocijedite poriluk i dodajte ga piletini.
3. Prekrijte ga sirom, zalijte umakom od vrhnja, jaja, sitno nasjeckanog peršina, kopra, soli i papra. Pecite u pećnici 20-ak minuta na 160°C.