Potrebno vam je

• sol
• 1 žlica ulje maslinovo
• 100 g panceta
• 450 g špageti
• 8 kom jaje kokošje
• 25 g parmezan
• 25 g sir pecorino
• svježe mljeveni papar
• 5 kom mladi luk

Priprema

1. Na maslinovu ulju popržite pancetu, a u međuvremenu skuhajte špagete u slanoj vodi.
2. U posebnoj posudi razmutite jaja, posolite ih i dodajte naribani sir. Skuhane špagete prebacite u tavu s pancetom, upalite laganu vatru i miješajte.
3. Dodajte i smjesu s jajima. Kuhajte nekoliko minuta pa poslužite s mladim lukom i naribanim sirom.

Izvor Skuhatćute