Potrebno vam je

• 0.50 šalica krumpir, zreli
• 0.50 šalica repa, bijela
• 0.50 šalica luk ,crveni
• 1 šalica blitva
• 1 prstohvat ružmarin
• 1 žlica vlasac ( listovi)
• 1 šalica zobena kaša
• 0.50 šalica kvinoja
• 2 kom jaje kokošje
• 1.50 mala žlica ulje maslinovo
• 1 šalica voda
• 0.50 mala žlica sol

Priprema

1. Kvinoja je izvana obložena vanjskim omotačem - saponinom, pa se prije korištenja u receptu mora dobro oprati jer će inače biti gorkog okusa.
2. Zagrijte pećnicu na 190°C. Nasjeckajte krumpire, repu i luk pa ih pomiješajte u zdjeli. Zatim tome dodajte usitnjenu blitvu. Nasjeckajte ružmarin i vlasac pa ih ostavite sa strane. Dodajte zobenu kašu, kvinoju, ružmarin, jaja, žličicu ulja, vodu, sol i sve dobro izmiješajte.
3. Namastite posudu za pečenje preostalim uljem, rasporedite smjesu u nju i pecite pola sata. Nakon što se ohladi pet minuta, pospite jelo nasjeckanim vlascem.

Izvor Skuhatćute