Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 334

Potrebno vam je

• 10 palačinki
• 200 g šećera
• 20 g kakaa u prahu
• 2 žlice gustina
• 1 prstohvat sol
• 3 jaja
• 2 žumanjka
• 0.50 l mlijeka 
• 200 g tamne čokolade
• 45 g maslaca
• 1 mala žlica ekstrakta badema
• 4 kapi ekstrakta naranče
• kikiriki
• slatko vrhnje

Priprema

1. Pomiješajte šećer, kakao, gustin i sol. Umiješajte jaja, žumanjke i mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zagrije i dodajte otopljenu čokoladu. Kuhajte miješajući dok se ne zgusne.
2. Dodajte maslac, ekstrakt badema i naranče. Prekrijte prozirnom folijom da se ne bi stvorila kožica. Ispecite deset palačinki te svaku nadjenite pudingom i tučenim slatkim vrhnjem. Zamotajte ih i prelijte ostatkom pudinga. Ukrasite kikirikijem i tučenim slatkim vrhnjem.
3. Palačinke možete premazati mliječnim namazom i nadjenuti pudingom, a umjesto kikirikijem ukrasite ih pečenim lješnjacima. Pecite ih od 20 do 30 minuta na 130-140°C. Nakon toga ćete lako skinuti kožicu.

Dobar tek!